식품 산업용 위생 공정 스키드
Hygienic Process Skid는 식품 제조에서 가장 엄격한 위생 요건을 충족하도록 특별히 설계된 최첨단 처리 플랫폼입니다. 매끄러운 316L 스테인리스 스틸 구조, 위생적인 용접 및 틈새 없는 표면으로 설계된 이 스키드는 오염 위험을 제거하는 동시에 탁월한 처리 성능을 제공합니다. EHEDG, 3-A 및 FDA 표준을 준수하여 안전한 고품질 식품 생산을 위한 완벽한 추적성, 자동 세척 및 안정적인 작동을 제공합니다.
핵심 장점
- 틈이 없는 구조로 세균이 서식할 수 있는 지점이 제거됩니다.
- 완전 배수 설계로 제품 정체 및 오염 방지
- 최적화된 CIP 스프레이 적용 범위 및 흐름 경로로 청소 시간 단축
- 포괄적인 문서로 HACCP 및 규제 감사를 지원합니다.
제품특성
- Ra < 0.5μm 전해연마 마감 처리된 316L 스테인리스 스틸
- 제로 데드 레그 설계를 갖춘 위생 다이어프램 밸브
- 위생 연결부를 갖춘 통합 위생 기기
- 온도, 농도 및 유량 모니터링 기능을 갖춘 자동화된 CIP/SIP
응용 시나리오
- 유제품 가공 - 우유, 크림, 요구르트 및 치즈 생산
- 액상 계란 가공 – 저온살균 및 포장
- 유아용 조제분유 제조 - 혼합 및 열처리
- 고급 식품 생산 – 소스, 드레싱, 수프
자주 묻는 질문
스키드는 EHEDG, 3-A 위생 표준, FDA CFR Title 21 및 cGMP 요구 사항을 충족하도록 설계되었습니다. 요청 시 전체 인증 패키지를 이용할 수 있습니다.
서비스 가능한 모든 구성 요소는 위생적인 연결로 설계되었으며 제품 접촉 표면을 손상시키지 않고 유지 관리할 수 있습니다. 유지보수 절차는 O&M 매뉴얼에 문서화되어 있습니다.
모든 제품 접촉 표면은 Ra < 0.5μm로 전해 연마됩니다. Ra < 0.2μm까지 선택적으로 마감 처리하여 매우 위생적인 용도로 사용할 수 있습니다.
예. 스키드에는 대부분의 시설 CIP 시스템과 호환되는 표준 CIP 공급 및 반환 연결이 포함되어 있습니다. 맞춤형 인터페이스 구성이 가능합니다.
중요한 고려사항
- 프로세스 유체 및 세척 화학물질과의 호환성을 위해 모든 개스킷 및 씰 재료를 검증합니다.
- 고임 방지를 위해 설치 장소의 적절한 경사와 배수를 보장하십시오.
- 마모 또는 손상 징후가 있는지 표면 마감을 정기적으로 검사하십시오.
- 규정 준수를 위해 상세한 청소 및 위생 처리 기록을 유지합니다
