식품 가공 스키드 시스템
식품 가공 스키드 시스템은 식품 및 음료 생산 라인을 위해 특별히 제작된 위생적인 모듈형 플랫폼입니다. 혼합 용기, 열 교환기, 펌프, 여과 장치 및 CIP/SIP 시스템을 단일 위생 프레임에 통합합니다. 3-A 위생 표준 및 FDA 요구 사항을 충족하도록 설계된 각 스키드는 일관된 제품 품질을 제공하고 교차 오염 위험을 줄이며 레시피 간 신속한 전환을 가능하게 합니다.
핵심 장점
- 3-A 인증 구성요소와 CIP 지원 표면을 갖춘 위생 설계
- 사전 테스트된 플러그 앤 플레이 모듈을 통해 설치 시간을 50% 단축
- 자동화된 배치 제어 및 보고를 통한 유연한 레시피 관리
- 최적화된 흐름 경로와 낮은 보유량으로 제품 손실을 최소화합니다.
제품특성
- 전해연마 마감 처리된 304/316L 스테인리스 스틸 구조
- 가공 중 정밀한 온도 제어를 위한 모듈형 열교환기
- 실시간 품질 모니터링을 위한 통합 질량 유량계 및 밀도 센서
- HMI 터치스크린 인터페이스를 갖춘 IP69K 등급 제어판
응용 시나리오
- 유제품 가공 - 저온살균, 균질화 및 발효
- 음료 생산 – 주스 블렌딩, 탄산화 및 충전 라인
- 소스 및 드레싱 제조 – 유화 및 열처리
- 제과 – 초콜릿 템퍼링 및 시럽 조리 시스템
자주 묻는 질문
모든 습식 부품은 3-A 위생 표준 및 FDA CFR Title 21 요구 사항을 충족합니다. 요청 시 선택적인 EHEDG 인증이 제공됩니다.
예. 당사는 최대 500,000cP의 점성 제품을 위한 로브 펌프, 프로그레시브 캐비티 펌프 및 긁힌 표면 열교환기를 포함한 맞춤형 펌핑 솔루션을 제공합니다.
스키드에는 전용 CIP 공급 및 회수 연결이 포함되어 있으며 HMI에 자동 청소 주기가 프로그래밍되어 있습니다. SIP 기능은 멸균 처리 요구 사항에 사용할 수 있습니다.
우리는 위생 설계 인증서, 재료 테스트 보고서, FAT/SAT 프로토콜, O&M 매뉴얼, 예비 부품 목록을 포함한 완전한 문서를 제공합니다.
중요한 고려사항
- 배송 전에 유틸리티 연결(증기, 물, 압축 공기, 전기)이 스키드 사양을 충족하는지 확인하세요.
- 바닥 경사와 배수가 CIP 폐수 관리에 적합한지 확인하세요.
- 제품 접촉 물질이 모든 세척제 및 제품 제제와 호환되는지 확인하십시오.
- HACCP 요구 사항에 따라 온도 센서 및 유량계의 정기적인 교정 일정을 계획하세요
